Tip
Pour chaque portion, verser 1 1/3 tasse (325 ml) dans un bol ; garnir avec 1 c. à thé (5 ml) de persil haché (si utilisé).
Faits Nutritionnels
Portion
Quantité Par Portion
Calories 400
% Valeur Quotidienne
Lipides Totale 13g
20%
Lipides Saturée 5g
25%
Cholestérol 35mg
12%
Sodium 1350mg
56%
Glucides Totaux 53mg
18%
Fibre Alimentaire 3g
12%
Protéine 11g
22%
Vitamine A %
Vitamine C %
Calcium %
Fer %
Temps Total
Not Available
Servir et Taille
Pour 1/12 de la recette
Remarque: Utilisez votre jugement professionnel lors du redimensionnement de recettes. Assaisonnement, temps de cuisson, etc, peut nécessiter un ajustement.
Faits Nutritionnels
Faits Nutritionnels
Portion
Quantité Par Portion
Calories 400
% Valeur Quotidienne
Lipides Totale 13g
20%
Lipides Saturée 5g
25%
Cholestérol 35mg
12%
Sodium 1350mg
56%
Glucides Totaux 53mg
18%
Fibre Alimentaire 3g
12%
Protéine 11g
22%
Vitamine A %
Vitamine C %
Calcium %
Fer %
Estimez votre profit
Étape 1
Bénéfice par portion
Étape 1
| - | = |
Entrez le coût de la soupe et les frais de garniture pour obtenir le coût par bol de soupe.
Étape 2
Bénéfice par repas
Étape 2
| × | = |
Entrez le prix de vente par bol et votre bénéfice pour chaque bol est calculé en fonction de l'étape 1.
Étape 3
Bénéfice par jour
Étape 3
| × | = |
Entrez le nombre de bols que vous servez généralement chaque jour et le nombre de jours par semaine où vous êtes ouvert (ou servez cette soupe). Les bénéfices seront calculés à l'aide de vos chiffres des étapes 1 et 2.
Par exemple seulement. Vos résultats financiers peuvent varier. Les exemples financiers ne sont en aucun cas une prévision ou une garantie de la performance des ventes.
| Instructions |
| 1 | Préparer la soupe avec de l’eau tel indiqué. |
| 2 | Faire sauter les carottes, le céleri, l'ail et l'assaisonnement à l'italienne pendant environ 5 minutes ou jusqu'à tendres. |
| 3 | Incorporer le mélange de légumes et les tomates en dés dans la soupe ; porter à ébullition. Laisser mijoter de 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Incorporer les tortellinis et les épinards. Cuire 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les tortellinis soient bien chauds et que les épinards soient flétris. |
